Hidrofobik ve polar boncuklardan oluşan bir zinciri gerili halden katlanmış hale kaydırın, hidrofobik çekirdeğin düşük enerjili doğal katlanmanın içine nasıl gömüldüğünü izleyin ve bunu açıkta kalan bir yanlış katlanmayla karşılaştırın.
İngilizce orijinalinden makine çevirisidir. İngilizce orijinalini aç
Bir protein, tek bir çizgi boyunca dizilmiş amino asit boncuklarından oluşan bir zincirdir. Bu deneyimde bunların doğasını iki türe indirgiyoruz: suyu sevmeyen hidrofobik (H, sıcak renkler) ve suyla arası iyi olan hidrofilik (P, soğuk renkler). Yeni oluşmuş bir zincir bu şekilde gerilmiş haldedir ve hidrofobik boncuklar suya açık kalır — rahatsız edici bir durum. Önce dizilimin sırasına bir göz atın.
Gerilmiş zincir boyunca sıcak (H) ve soğuk (P) boncukların hangi sırayla dizildiğini takip edin.
